¿Te gustan las paellas?
¿Te apetece visitar un restaurante, pero no sabes si las hacen buenas?.
Comer una deliciosa paella, fuera de casa, no siempre suele ser una tarea fácil, Alicante tiene varios locales en donde ofrecen este plato, tan famoso y tradicional, en todas sus cartas y menús se puede encontrar, pero al final, se ve el resultado y la calidad de sus ingredientes y preparación.
¿Puede ser tan deliciosa como lo pensábamos o no pueda que sea tan deliciosa?
La provincia de Alicante, se le denominada como Alicante Ciudad del Arroz, ya que es un destino lleno de arroz, en donde no vas a tener por que aburrirte, aunque la mayoría de gente se equivoca y creen que en Levante, solo se realizan las paellas, pero la verdad es que se cocina Arroces, es el mismo producto pero sino que está elaborado de varias formas.
El arroz en la terreta es religión, por eso bastantes restaurantes de la capital se han unido dentro de está marca denominada como Alicante Ciudad del Arroz, hay que tener en cuenta que no todos pueden unirse a este distintivo, ya que no cumplen con la demanda de calidad que requiere la excelencia de los arroces alicantinos.
Si tu parada es Alicante, pues debes tomar nota de todos locales que te voy a dar a conocer ya que son los mejores restaurantes en preparar la paella en alicante.
Tabla de contenido
1. César Anca Restaurante & Barra
Se ubica cerca del puerto de Alicante, el dueño es el chef y presidente de la Asociación de Restaurantes de Alicante, César Anca, el restaurante, se caracteriza por tener una cocina de Oriente Medio como si fuese una cocina mediterránea. “Alicante ciudad del arroz: sacados de la receta de la abuela”, es el nombre que tiene lugar en la carta reservada al arroz, César Anca y su equipo, su especialidad en primer plano, son estos deliciosos platos de arroces como:
- Arroz meloso de rape y almejas.
- Arroz meloso con bogavante, de pato y alcachofas.
- Arroz de verduras Kmo.
El precio medio del plato de arroz, esta en los 17 euros, ofrece la opción de regalara un menú de prueba a tan solo 36 euros, es uno de los mejores restaurantes de Alicante, ya que cuenta con una amplia oferta gastronómica, cocina de autor y una excelente carta de vinos.
Es un restaurante, se encuentra en la avenida Países Escandinavos (Playa de San Juan), también se prepara otros sabrosos platos de arroces como:
- Arroces a la leña.
- Arroz con pollo, conejo, garbanzos y verduras.
- Arroz sepia y calamares.
- Arroz a banda.
- Arroz negro con sepionet.
- Arroz meloso con langosta de bahía.
Ten en cuenta que existe otros arroces, el precio del plato arroz es de 14 euros.
Como llegar
Dirección: C. Ojeda, 1
Teléfono: +34965124362
2. Paco Gandía
En está grandiosa cocina podemos encontrar al chef Paco Gandia, es conocido como el maestro de la cocina de montaña y es uno de los mejores expertos en la elaboración de el arroz con conejo y caracoles, es algo increíble, pero por este restaurante han pasado varias celebridades culinarias como el famoso Ferrán Adriá, Martín Berasategui o Pedro Subijana, como ya te abras dado cuenta su precio es elevado, gracias a su deliciosa calidad de cocina.
Como llegar
Dirección: C. San Francisco, 2, Pinoso
Teléfono: +34965478023
3. Restaurante Casa Filo, Alicante
Es un lugar ideal donde comer una paella en Alicante, lleva más de setenta años al servicio de sus clientes, Casa Filo, es totalmente recomendable para todas las personas que desean probar una deliciosa paella genuina, prepara de la forma más tradicional, dentro de todos sus arroces se incluía la paella, se caracteriza por su elaboración a leña, lo cual le da un retoque sabroso y un cocimiento especial a este plato tan tradicional y que de cual nos gusta a todos, se encuentra en Albufereta, en general es un barrio en el norte de Alicante, motivo por el cual siempre está repleto de turistas.
Es uno de los mejores restaurantes y ahora están pensado para ser disfrutado en familia, su pinada y sus jardines así como su zona de juegos y su parking gratuito lo cual lo convierten en un lugar ideal para poder organizar tus celebraciones y eventos más importantes como: Bodas, comuniones, eventos de empresa… Todo tiene cabida en este restaurante en el que la cocina casera y el cariño que ponen en cada uno de sus platos, es la base de su éxito.
Como llegar
Dirección: C. Remo, 7
Teléfono: +34965260302
4. Petimetre Restaurante
Para hallar esos platos que no pueden faltar en la terreta, como el arroz del senyoret, no es necesario alejarte de la playa de San Juan, se encuentra en el Club de Golf, bajo el mando de su chef José Pallarés, habla en general de un buen fondo, sofrito y grano, una frase esencial en esa cocina es: «El tiempo es vital y la calidad del producto es clave: es lo primordial para elaborar una arroz y también hay que poner un poco de cariño en la preparación del producto de base y los fondo», esto quiere decir que en está cocina el arroz, tiene que pasar por varios controles de calidad, para al fin poder elaborar la paella.
El chef, recomienda un buen blanco atlántico, ya que tiene un mejor corte seco, ácido, esto sirve para un mejor contraste con el sabor del arroz.
Como llegar
Dirección: Av. Locutor Vicente Hipólito, 37
Teléfono: +34965297476
5. La Taverna del Racó del Pla
Es considerado como uno de los mejores restaurantes de cocina alicantina, se encuentra en el Barrio Pla Carolinas Alicante, tiene dos restaurantes, dos generaciones y el mismo éxito y reputación, el chef y empresario de este hermoso restaurante es José Gómez, decidió abrir su local en el año 1981, con el único objetivo que era emprender un pequeño negocio familiar, el restaurante tiene una gran variedad en arroces en su carta, contiene una receta mediterránea y tradicional, pero en toda su carta más se sobresale los arroces y pescados del Mediterráneo, su plato de arroz más demandado es el «Arroz con pata de ternera«.
Ten en cuenta que tiene una amplia gama de vinos de toda España, el restaurante ofrece cada día un plato casero diferente dentro del menú, dentro del sitio web del restaurante, se puede ver unos platos que se califican como algunos de los platos más populares, un ejemplo de ello es la berenjena con salmorejo y la olleta Racó del Pla.
El legado que tiene este restaurante, se debe a que recibe el nombre de la mejor área de la carta especializada en arroz, entre todos sus deliciosos platos, se destacan dos arroces en particular: arroz meloso con pulpo, boletus, almejas y gambas y el arroz con pato confitado, boletus y Foie, el precio de la ración ronda por los 16 euros de media, se puede decir que este restaurante es un templo del buen comer y el tapeo de calidad.
Como llegar
Dirección: Calle Dr. Nieto, 42
Teléfono: +34965212822
6. Restaurante La Mar de Arroz
Como ya lo sabes, es otro de los lugares en donde comer paella en Alicante, a fin de cuentas es en el restaurante La Mar de Arroz, es una de las mejores zonas ya que cuida hasta el último detalle de sus ingredientes y de toda su gastronomía, comenzando desde su decoración y ambiente de la calidad gastronómica, se puede decir que es uno de los templos de comida en donde puedes disfrutar de los mejores arroces típicos de la región, así como de la deliciosa y demandada paella, es la más deliciosa paella en Alicante, así también como sus otros platos que sobresalen en su carta, es preparado con materia prima, ya que eso le da un significado más de frescas y de calidad.
Si te encuentras por la zona nueva del puerto de Alicante, pues ten en cuenta que ahí se ubica este restaurante, también sabes que ahí ofrecen los mejores arroces de Alicante y sabes que son los más deliciosos arroces y que no te vas a poder resistir a probar, es un lugar tranquilo y de un entrono selecto en el que puedes disfrutar de una agradable vistas y un gratificante paseo, claro todo eso va hacer después de disfrutar sus deliciosos arroces, si te quedas con ganas, pues no te preocupes ya que puedes disfrutar de su menú especial, en donde puedes degustar de los platos más selectos y de los postres más sabrosos.
Como llegar
Dirección: Port Pesquer de Ponent, Nova, Dársena Pesquera, Local 6
Teléfono: +34965282354
7. Casa Elías
Se ubica en Xinorlet, en este restaurante se puede disfrutar de uno de los mejores arroces con conejo y caracoles, junto sus ostentosos embutidos de la zona, su sabor es la principal fuente de este local, su precio es muy accesible, está entre 15 a 30 euros por persona.
Como llegar
Dirección: Calle Rosales, 7, El Xinorlet
Teléfono: +34966979517
8. Casa Pepe
Es considerado como uno de los restaurantes más visitados de Alicante y cuenta con una experiencia de más de 25 años, al servicio de sus clientes, cuenta con una amplia gama de arroces, la especialidad de la casa es la entrante «Tomates raf con sardinas y queso fresco», su coste está por los 25 euros por persona.
Como llegar
Dirección: Av de Cataluña, 14
Teléfono: +34965154523
9. El Sevilla, El Campello
Nació en el año 1971 y el producto que sirven en este local es totalmente delicioso, toda está delicia a tan solo cuatro pasos de la playa de San Juan (tiene bastantes vistas esta ruta en El Campello), su coste es justo y casi no creíble, ya que la calidad de este restaurante es totalmente altísima, razón por la cual se encuentra de bote en bote a lo largo de todo el verano.
Debes de tener en cuenta que su carta no es muy extensa, pero en el ámbito de los arroces, sí se degusta de amplia variedad, convirtiéndole en uno de los más recomendados (con bogavante y gamba pelada), junto a ello, te recomiendo el de conejo y caracoles (impronta serrana) o el del Señor Vera, con mero, alcachofas, ajetes y almejas.
Como llegar
Dirección: Avinguda d’Alacant, 6, El Campello
Teléfono: +34965650085
Ahora ya sabes donde comer las mejores paellas en Alicante, espero que te sirva estos articulo para visitar los mejores restaurantes y degustar de esos deliciosos arroces y más aun ahora que ya sabemos que tienen una amplia gama de arroces.
